Em uma ação conjunta, o Procon de Santa Rita e a Vigilância Sanitária do município deflagraram a Operação Caixa de Pandora’. Durante a ação de fiscalização, dois estabelecimentos foram autuados por venderem carnes estradadas, produtos alimentícios fora do prazo de validade, e outros em condições inadequadas para consumo.
A equipe de fiscalização encontrou mais de 500 quilos de carnes bovina, suína e de frango em condições inapropriadas para o consumo humano. Além das carnes, foram apreendidos pães mofados e expostos a insetos, bem como lacticínios fora do prazo de validade. A situação alarmante foi descoberta durante uma inspeção rotineira que faz parte de um esforço contínuo para garantir a segurança alimentar da população.
O superintendente do Procon de Santa Rita, Zaid Galdino, destacou a importância da operação para a proteção do consumidor. “A ação continua e os produtos recolhidos foram encaminhados para descarte adequado. Os estabelecimentos que apresentaram irregularidades foram autuados e deverão responder por suas infrações”, afirmou o superintendente.
Consequências e Medidas
Os estabelecimentos autuados terão que responder administrativamente e podem enfrentar penalidades severas, incluindo multas e, em casos extremos, a interdição do local. A operação visa não apenas punir, mas também educar os comerciantes sobre a importância de manter os alimentos em condições adequadas para consumo, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
A Operação Caixa de Pandora é parte de uma série de medidas que o Procon e a Vigilância Sanitária de Santa Rita estão implementando para assegurar que os estabelecimentos comerciais cumpram rigorosamente as normas de segurança alimentar. “Nosso objetivo é proteger a saúde dos consumidores e garantir que todos os alimentos comercializados no município estejam em condições ideais de consumo”, reforçou o superintendente Zaid Galdino.
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